产品名称: 辣椒油

产品别名: 辣椒素、辣椒油树脂

CAS编号：8023-77-6

植物科属：茄科

产品来源：采用超临界从辣椒提取，呈暗红至橙红色液体，色别与色度以及香气等方面有其自身的特色。

主要成分：维生素C、β―胡萝卜素、叶酸，辣椒素。

应用范围：食品